Componi
Scegli le pizze con i pulsanti + e −. Il totale si aggiorna mentre scegli, consegna compresa. Nessuna sorpresa alla cassa.
Sesto San Giovanni · asporto e domicilio
Ordina adesso, ritiri fra 20 minuti.
Impasto a lievitazione naturale di 48 ore, cotto in forno a legna a 450 gradi. Componi l’ordine sul sito: ci arriva già scritto, senza equivoci sui nomi delle pizze.
Controllo gli orari…
48 hdi lievitazione
450°nel forno a legna
20′tempo medio di ritiro
3 kmraggio di consegna
Come funziona
Tre passaggi, zero telefonate a vuoto
Il venerdì sera il telefono squilla in continuazione e metà delle chiamate non passa. Così invece l’ordine arriva scritto, con il totale già fatto, e nessuno sbaglia a trascrivere.
Scegli come e quando
Ritiro o consegna, e l’orario. Ti proponiamo solo gli orari davvero possibili stasera, non una lista finta.
Manda su WhatsApp
Il messaggio è già scritto e ordinato. Ti confermiamo in due minuti. Si paga alla consegna o al ritiro, contanti o carta.
L’impasto
Quarantotto ore, e non si accorcia
La differenza fra una pizza che digerisci e una che ti resta sullo stomaco fino alle due di notte non è il condimento: è il tempo che l’impasto ha avuto per lievitare.
Il nostro sta in frigo due giorni, con lievito madre e pochissimo lievito di birra. Non si può accelerare, non si può recuperare se finisce, e infatti certe sere finisce e chiudiamo prima. È il difetto di farlo così, e ce lo teniamo.
- — Farina tipo 1 macinata a pietra, da un mulino a Pavia
- — Lievito madre rinfrescato ogni giorno dal 2019
- — 70% di idratazione, cornicione alto e alveolato
- — Versione integrale (+1 €) e senza glutine (+2 €, su prenotazione)
Il menu
Quelle che escono dal forno
Undici pizze fisse, più quelle che decidiamo la sera stessa. Il menù completo, con i prezzi e il totale che si aggiorna mentre scegli, è nella pagina degli ordini.
Consegna
Arriviamo da te?
Scrivi il tuo CAP e te lo diciamo subito, invece di farti telefonare per scoprirlo.
Consegniamo entro 3 km dalla pizzeria. Sopra i 20 € la consegna è gratis, sotto costa 2,50 €. Il tempo medio di consegna è 35 minuti, che il venerdì e il sabato dopo le 20 diventano 50. Preferiamo dirtelo prima.
Orari
Quando siamo aperti
| Lunedì | Chiuso |
| Martedì – Giovedì | 18:30–22:30 |
| Venerdì e Sabato | 18:30–23:30 |
| Domenica | 18:30–22:30 |
Il giorno di oggi è evidenziato in automatico.
Forno a legna in via dei Mille, a Sesto San Giovanni. Impasto a quarantotto ore, e certe sere finisce.
Ordina
Il forno è già caldo
Componi l’ordine in un minuto: vedi il totale mentre scegli e ci arriva tutto scritto. Nessun equivoco, nessuna coda al telefono.